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U Barunieddu - Crema di Peperonata

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Anche della Peperonata con la ricetta della nostra famiglia, abbiamo voluto sperimentarne una forma nuova. Una crema ideale per bruschette, primi e secondi, a base di peperoni e cipolle, per una cucina veloce, ma di qualità, che sa di estate, di salsedine e vacanze. Una coccola agrodolce che vi riporta a casa.


Ingredienti:
Peperoni (65%), cipolla, olio extravergine d’oliva, aceto, zucchero, triplo concentrato di pomodoro, sale, farina di semi di carrube.

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100g, 200g, 500g

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