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U Barunieddu - Crema di Pistacchio Salata

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Descrizione

Tra i prodotti d’eccellenza del territorio siciliano vi è sicuramente il pistacchio, definito da molti l’oro verde della Sicilia, che cresce alle pendici dell’Etna. Di antiche origini mediorientali, questo piccolo frutto, per il suo sapore e il suo colore, viene utilizzato nella cucina italiana e non solo per le tante preparazioni dolci e salate. Con i pistacchi abbiamo quindi voluto realizzare due creme, dolce e salata, con cui sperimentare ricette per i palati più golosi.


Ingredienti (Dolce):
Crema bianca (zucchero, grassi vegetali, latte magro, maltodestrine, proteine del latte, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia, aromi), pistacchio (25%)

 

Ingredienti (Salata):
Pistacchio
(65%), olio di semi di girasole, sale, lecitina di soia.

Informazioni aggiuntive

Dimensione

100g, 200g

Tipologia

Salata, Dolce

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